（通信 张粟卿）年关将至，为切实建牢节日食物平安防地，营制平安安心的消费，1月27日，怀化市市场监管局深切商超、食物出产企业等运营从体开展“年关守护”食物平安专项抽检取监视查抄步履。法律人员聚焦春节消费抢手品类，拔取分歧品牌预包拆食物，细心查看出产日期、无效期、施行尺度、配料表等消息，“三无”食物、过时食物流入市场；同时，依托农产质量量平安可逃溯系统，扫码检验牛肉、猪肉等畜禽肉许诺达标及格证、检疫查验证等环境。查抄过程中，法律人员现场督促超市运营者严酷落实食物平安从体义务，严把进货检验关，按期自查并及时清理临期、不及格食物，切实从泉源防备食物平安风险。正在食物出产企业车间，法律人员沉点查抄原料存放、加工流水线、成品封拆等出产环节规范操做环境，并细致查看企业出产工艺及质量管控流程。正在开展查抄的同时，法律人员还现场向企业担任人及从业人员宣讲食物平安法令律例，督促企业安稳树立诚信运营认识，切实落实食物平安从体义务。正在此次步履中，市查验检测中合“你点我检”问卷查询拜访统计成果，对居平易近消费量大的米面粮油、炒货坚果、腊肉腊肠、糖果、为监视查抄供给手艺支持。下一步，怀化市市场监管局将持续聚焦年关食物平安沉点范畴、环节环节，加督查抄取抽检的力度频次，及时向社会发布抽检成果，对不及格食物依法从严措置，全力保障人平易近群众春节期间“舌尖上的平安”。