培训环绕政策合规、平安防控三大焦点内容展开，涵盖最新食物平安法令律例及尺度解读，标签标识、索证索票等合规要求；强化出产过程质量节制，包罗原辅料采购验收、出产加工环节环节管控、产物查验检测等实操技术；提拔食物平安风险防控能力，环绕微生物污染、农兽药残留、添加剂等常见风险点，传授现患排查、应急措置及逃溯系统扶植方式等内容。

　　为切实提拔我县食物出产、畅通、餐饮办事等各环节运营从体的办理能力和程度，建牢食物平安防地，鞭策我县食物财产高质量成长。12月11日，通渭县市场监视办理局组织召开全县食物出产办事运营从体办理能力提拔暨集中约谈会议。会议邀请甘肃思扬收集教育无限公司食物平安高级教师轩专题讲课，通渭县市场监管局党组、局长董文晖掌管培训会议并讲话。

　　全县大中型食物出产、畅通、全县48家各级各类学校食堂担任人、县局食物股、餐饮股全体人员共计200余人加入会议。